能夠檢測(cè)各類有機(jī)及無(wú)機(jī)固體、液體、氣體等樣品中含水率的的儀器叫做快速水分測(cè)定儀，按測(cè)定原理可以分類物理測(cè)定法和化學(xué)測(cè)定法兩大類。物理測(cè)定法常用的用失重法、蒸餾分層法、氣相色譜分析法等，化學(xué)測(cè)定方法主要有卡爾費(fèi)休法（Karl Fischer）、甲苯法等，國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織把卡爾費(fèi)休（Karl Fischer）方法定為測(cè)微量水分國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，我們國(guó)家也把這個(gè)方法定為國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)測(cè)微量水分。
如何使用快速水分測(cè)定儀檢測(cè)玉米水份？
1. 開(kāi)機(jī)預(yù)熱半個(gè)小時(shí)，儀器溫度為零下需要預(yù)熱一個(gè)小時(shí)。
2. 放上砝碼到樣品盤正中間，儀器顯示±0.02之內(nèi)可以直接進(jìn)行測(cè)試，否則需要進(jìn)行校準(zhǔn)。
3. 取粉碎好的玉米面放在樣品盤正中間
4. 按“↑”
5. 用托架搖勻
6. 放回三腳架上，蓋上加熱筒，代稱中穩(wěn)定后，按“測(cè)試”，儀器開(kāi)始工作
7. 測(cè)試完成后，水分測(cè)定儀自動(dòng)報(bào)警，按“顯示”，每按一次可以顯示不同參數(shù)
8. 先按“**”鍵，后按“置零”鍵，**上次測(cè)試數(shù)據(jù)，代溫度下降至30℃時(shí)可進(jìn)行**次實(shí)驗(yàn)
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